Odkrycie, które wywraca dekady wiedzy o metabolizmie

Przez ponad pół wieku naukowcy byli przekonani, że białko HSL ma tylko jedno zadanie: uwalnianie energii w chwilach głodu. Najnowsze badania ujawniają jednak jego tajną misję w samym sercu komórki. To odkrycie wyjaśnia, dlaczego brak tłuszczu może być równie niebezpieczny jak jego nadmiar