Delligatti odszedł w swoim domu pod Pittsburghiem w stanie Ohio. W historii fastfoodów zapisał się jako twórca jednego z najsłynniejszych burgerów na świecie.
W 1967 r. jako właściciel filii sieci McDonald’s dostał pozwolenie na przetestowanie nowych wariantów kanapek. Serca jego klientów podbiła wersja z podwójnym kotletem i trzyczęściową bułką. Rok później Big Mac trafił do stałego menu sieci.